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本文目录

1. 魚汤的鲫鱼家常鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼汤怎么烧营养最好
3. 鲫鱼最好吃的6种做法

魚汤的做法

准备材料：东星斑：1条（约2斤）、番茄 ：250g、汤的汤番茄膏：75g
、做法做法做法做法青橄榄：20g 、大全大全水瓜钮：15g、视频番茄干：15g 、葱粒：20g
、蒜头：15g 
、牛至 ：1g、青口 ：3只、蚬：3只、白酒：150g 、水或菜汤 ：2公升、胡椒粉：适量 、盐 ：适量 。

1 、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块 。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用
。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄 、水瓜钮 、青橄榄
、番茄干、番茄膏  、葱粒、蒜头 、炒香 。

4、加入白酒 、菜汤或水
，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口 ，并洒上牛至即可
。

鲫鱼汤怎么烧营养最好

一、用料

鲫鱼一条、葱适量
、姜适量 、盐适量料酒适量。

二、鲫鱼汤的做法

1 、鲫鱼洗净备用

2、葱切段儿，姜切片备用 。

3 、锅烧热，放入适量的油 ，将鲫鱼放入，煎至两面金黄，加入葱段姜片料酒  ，继续煎一分钟左右 。

4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。

5、盛出加上葱花儿 。（鲫鱼汤本身就很鲜美 
，所以不建议加鸡精味精）

鲫鱼最好吃的6种做法

食材：鲫鱼1条 、小木耳6朵、小米椒4颗
、青椒1根 、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙 、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。

2 、鱼背肉上浅浅划两刀
，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3
、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后
，鱼下锅两面煎，煎好后盛起
 。

4、锅中再倒油 ，油热，放入蒜瓣
、泡椒、姜片、木耳炒香 ，倒入适量水 ，放入鱼 ，倒入料酒 、盐 、鸡精，煮至两面入味 。

5 、放入醋 、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘。

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